Welches Messgerät eignet sich am besten?

Messgeräte für Lebensmittel und Datenlogger für Kühlräume müssen konstant zuverlässige Messergebnisse liefern. Dies soll aber keine unnötige Zeit beanspruchen und einfach von der Hand gehen.

Doch welches Messgerät eignet sich für Deinen Verwendungszweck am besten und worin unterscheiden sich die unterschiedlichen Messgeräte eigentlich?

Notieren Sie die Kühlraumtepemratur immer noch mühsam in eine Liste? Haben Sie sich nicht auch schon gefragt ob es dafür nicht eine automatisierte Lösung gibt?

Wann muss ich das Öl in der Friteuse wechseln?

Antworten zu diesen Fragen findest Du im folgenden Blog.

Stichthermometer

Stichthermometer eignen sich am besten für die Bestimmung der Kerntemperatur in Lebensmitteln.

Das Dualthermometer besteht aus einer Stichsonde und einem Infrarotfühler. Mit diesem Messgerät können Sie die Oberflächentemperatur und/oder die Kerntemperatur messen > ideal für die Wareneingangskontrolle.

Anwendungsbereich: Kerntemperaturmessung, Temperaturmessung von Flüssigkeiten, Prozessüberwachung, Oberflächentemperaturmessung (via Infrarot)


Wir bieten Präzisions-Stichthermometer, Dual-Thermometer (Stichsonde und Infrarot) und den Thermometer für zu Hause an.

 

 

Art-Nr. 76440

Stichthermometer TFX 410, -50° - + 300°

Fühler mit 60cm Silikonkabel, fix
CHF 309.40
Im Normalfall innerhalb 48h lieferbar.
Einzel-Versandpreis: CHF 9.00
Art-Nr. 76330

Stichthermometer TDC 150

-50° - +150°
CHF 50.40
Im Normalfall innerhalb 48h lieferbar.
Einzel-Versandpreis: CHF 9.00
Art-Nr. 76384

Dual Thermometer TLC 750i

mit Klapp- und Infrarotfühler

- Ablesen auch im Dunkeln dank beleuchtetem Display
- Display kann „Kopf stehen“: Ablesen aus beiden Richtungen möglich
- Doppelter Laserpointer
- Oberflächen-Messung mit Infrarot
- C°/F° umschaltbar
- Kerntemperaturmessung mit Einstechfühler

CHF 152.60
Im Normalfall innerhalb 48h lieferbar.
Einzel-Versandpreis: CHF 9.00

Datenlogger

Datenlogger werden da eingesetzt, wo die Einhaltung und der Nachweis bestimmter Temperaturen entscheidend ist. Denn die Überwachung von Temperaturen und Feuchte bei der Lagerung oder dem Transport von Lebensmittel unterliegt bestimmten Vorschriften. Datenlogger sind ideal geeignet zur kontinuierlichen Dokumentation und Überwachung von Temperatur und Feuchte. Mit einer Speicherkapazität von 40.000 Messwerten überzeugen die Datenlogger mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Anwendungsbereich: Transport-, Lager- oder Prozessüberwachung

Wir bieten Temperatur- und Feuchtedatenlogger mit internen oder externen Fühlern an.  

Art-Nr. 76500

Temperatur Daten Logger Set EBI-20 T1

(Logger/Software/Interface/USB-Kabel)
CHF 211.40
Im Normalfall innerhalb 48h lieferbar.
Einzel-Versandpreis: CHF 9.00
Art-Nr. 76510

Temperatur Daten Logger EBI-20 T1

-30° - +60°
CHF 84.00
Im Normalfall innerhalb 48h lieferbar.
Einzel-Versandpreis: CHF 9.00
Art-Nr. 76560

Temperatur Daten Logger EBI-20 TH

-30° - +60° / 10 - 90 % Feuchte
CHF 138.60
Im Normalfall innerhalb 48h lieferbar.
Einzel-Versandpreis: CHF 9.00

PDF-Datenlogger

Mit dem leicht zu handhabenden Datenlogger EBI 300 mit USB-Anschluss ist es noch einfacher, die Temperatur oder Feuchte von sensibler Ware während des Transports und der Lagerung zu überwachen. Messberichte werden automatisch beim Anschluss an einen PC als PDF-Dateien erstellt.

Der EBI 300 Logger lässt sich einfach über die USB-Schnittstelle mit jedem beliebigen PC verbinden. Einfaches programmieren des Loggers mithilfe des Online-Konfigurators www.ebi300.com

Anwendungsbereich: Transport-, Lager- oder Prozessüberwachung sensibler Ware.

 

Art-Nr. 76580

Temperatur Daten Logger EBI-300

-30° - +70°, USB Anschluss
CHF 105.00
Im Normalfall innerhalb 48h lieferbar.
Einzel-Versandpreis: CHF 9.00

Ölqualitätsmessgerät

Für eine schnelle und zuverlässige Messung der Ölqualität direkt im heissen Öl und zur Bestimmung des richtigen Zeitpunkts zum Austausch des Frittieröls, eignet sich ein Ölqualitätsmessgerät. Somit kann eine gleichbleibend hohe Frittierqualität gewährleistet werden.

Anwendungsbereich: Messung des Frittieröls zur Prozessoptimierung und Qualitätskontrolle

In unserem Onlineshop finden Sie das Ölqualitätsmessgerät für die praktische Anwendung.

Art-Nr. 76367

Oelmeter-Set FOM 330-1

+50 °C bis 200 °C

Das Ölqualitätsmessgerät FOM 330 hat eine Anzeigelampe die die Qualität des Frittieröls anzeigt.
Verbessungen bei der Messtechnik ermöglichen eine noch zuverlässigere Messung, insbesondere bei niedrigen Temperaturen.

CHF 489.00
Im Normalfall innerhalb 48h lieferbar.
Einzel-Versandpreis: CHF 9.00

pH-Messung

Der pH-Wert ist von grosse Bedeutung bei der Herstellung von Fleisch-, Wurst-, Feinkost- und Milchprodukten. Der pH-Wert von Lebensmitteln hat eine direkte Auswirkung auf deren Qualität. Er kann unter anderem den Geschmack, Farbe, Zartheit und die Haltbarkeit beeinflussen.

Anwendungsbereich: pH-Messung für Lebensmittel oder pharmazeutische Produkte

Bei uns finden Sie ein pH-Meter Set mit allem Drum und Dran. Mit dem handlichen Koffer haben Sie immer alles in Griffnähe.

Art-Nr. 76350

Ph-Meter Set ST 1000N

0 - 14 pH
CHF 578.10
Im Normalfall innerhalb 48h lieferbar.
Einzel-Versandpreis: CHF 9.00
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